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| 1971年 | 6月14日 | 英国 | ハードロックカフェ1号店開店（ロンドン）＜アイザック・ティグレット、ピーター・モートン＞ | |
| 1978年 | カナダ | ハードロックカフェトロント店開店（2号店） | ||
| 1979年 | 米国 | ネイティブアメリカン部族セミノール族がビンゴホールをオープン | ||
| 1983年 | 7月1日 | 東京都 | ハードロックカフェ東京開店（六本木、日本1号店）＜㈱日本ダブリュー・ディー・ アイ＞ | |
| 1992年 | 1月17日 | 大阪府 | ハードロックカフェ大阪オープン（大阪球場跡地）＜㈱日本ダブリュー・ディー・ アイ＞ | |
| 1995年 | 米国 | ハードロック・ホテル・アンド・カジノ (ラスベガス) 開業＜ピーター・モートン＞ | ||
| 1997年 | 7月1日 | 愛知県 | ハードロックカフェ名古屋オープン（ＺＸＡ内）＜㈱日本ダブリュー・ディー・ アイ＞ | |
| 7月18日 | 神奈川県 | ハードロックカフェ横浜オープン（クイーンズスクエア横浜内）＜㈱日本ダブリュー・ディー・ アイ＞ | ||
| 1998年 | インドネシア | ハードロック・ホテル・バリ開業 | ||
| 2000年 | 4月 | 福岡県 | ハードロックカフェ福岡オープン＜㈱日本ダブリュー・ディー・ アイ＞ | |
| 2001年 | 3月22日 | 大阪府 | ハードロックカフェ ユニバーサル・シティウォーク大阪店オープン＜㈱日本ダブリュー・ディー・ アイ＞ | |
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10月13 日 |
カナダ | ハードロック・カジノバンクーバー開業 | ||
| タイ | ハードロック・ホテル・パタヤ開業 | |||
| 2002年 | 3月25日 | 東京都 | ハードロックカフェ上野駅店オープン＜㈱日本ダブリュー・ディー・ アイ＞ | |
| 2004年 | 米国 | ハードロック・ホテル・アンド・カジノ (タンパ) 開業 | ||
| 米国 | ハードロック・ホテル・アンド・カジノ (ハリウッド)開業 | |||
| 米国 | ハードロック・ホテル・シカゴ開業 | |||
| スペイン | ハードロックインターナショナルとソルメリアホテルズアンドリゾーツがLifestar HotelesEspanaSLを設立（マドリード） | |||
| 2005年 | ドミニカ共和国 | ハードロック・ホテル・アンド・カジノ (ビロクシ) 開業 | ||
| 2006年 | 5月 | モートンがラスベガスのハードロックホテル＆カジノをモーガンズホテルグループに売却 | ||
| 12月7日 | カジノ・リゾート事業を展開するフロリダ州のインディアン部族セミノール族が、英ランク・グループから関連事業（世界のHRC124店舗、ハードロック・カジノホテル2ヵ所など）を買収（2007年3月買収） | |||
| 2008年 | 7月21日 | 米国 | ▲ハードロックカフェカイルアコナ店閉店（ハワイ島） | |
| 2009年 | 6月 | マカオ | ハードロック・ホテル・マカオ開業（シティオブドリームス内） | |
| 米国 | ハードロック・ホテル・アンド・カジノ・タルサ開業（オクラホマ州）＜運営：オクラホマ州チェロキー族＞ | |||
| 9月19日 | マレーシア | ハードロック・ホテル・ペナン開業（249室） | ||
| 米国 | ハードロック・ホテル・サンディエゴ開業 | |||
| 2010年 | 1月20日 | シンガポール | ハードロック・ホテル・シンガポール開業 | |
| 12月31日 | 愛知県 | ▲ハードロックカフェ名古屋閉店（ZXA内）＜WDI＞ | ||
| 2011年 | 1月29日 | ドミニカ共和国 | ハードロック・ホテル・アンド・カジノ (プンタ・カーナ) 開業 | |
| 2012年 | 米国 | ★ハードロック・ホテル・アンド・カジノ (アトランティックシティ)計画中止 | ||
| メキシコ | ハードロック・ホテル・カンクン開業 | |||
| メキシコ | ハードロック・ホテル・プエルト・バラルタ開業 | |||
| 2014年 | 米国 | ハードロック・ホテル・パームスプリングス開業（160室、旧Hotel Zoso） | ||
| 2017年 | 1月 | ハードロック・インターナショナルがハードロック・ジャパン㈱を設立（IR事業） | ||
| 8月 | 中国 | ハード ロック ホテル深セン開業（258室） | ||
| 2018年 | 4月 | 米国 | ラスベガスのハードロックホテルをリチャード・ブランソン/ヴァージンホテルに売却（→2020年Curio Collection by Hilton） | |
| 6月28日 | 米国 | ハードロックホテル＆カジノ アトランティックシティ開業（約2000室、旧トランプ・タージ・マハル・カジノ・リゾート） | ||
| 10月9日 | 千葉県 | ハードロックカフェ東京 成田空港 ロックショップ グランドオープン（成田空港第1ターミナル内）＜WDI＞ | ||
| 2019年 | 3月20日 | 東京都 | ハードロックカフェ東京 浅草 ロックショップグランドオープン（オレンジ通り）＜WDI＞ | |
| 4月24日 | 北海道 | ハードロック・ジャパン苫小牧支店開設 | ||
| 7月12日 | 京都府 | ハードロックカフェ京都オープン（京都市東山区）＜WDI＞ | ||
| 10月12日 | 米国 | ★ニューオーリンズで建設中のハードロックホテルの大部分が倒壊、1人死亡19人負傷2人行方不明 | ||
| 10月24日 | 米国 | 「セミノールハードロックホテル＆カジノハリウッド」開業（フロリダ州ハリウッド、ギター型ホテル638室、オアシスタワー168室） | ||
| 2020年 | 5月31日 | 福岡県 | ▲ハードロックカフェ福岡閉店（20年の歴史に幕）＜WDI＞ | |
| マルタ共和国 | ハードロック・ホテル・マルタ開業 | |||
| 2021年 | 1月31日 | 大阪府 | ▲ハードロックカフェ大阪閉店（29年の歴史に幕）＜WDI＞ | |
| 3月21日 | 東京都 | ▲ハードロックカフェ東京浅草ロックショップ閉店 | ||
| 3月21日 | 京都府 | ▲ハードロックカフェ京都店閉店＜WDI＞ | ||
| 12月13日 | 米国 | MGMリゾーツ・インターナショナルがミラージュホテル＆カジノの運営権をハードロック・インターナショナルに売却すると発表（1200億円） | ||
| 2024年 | 1月8日 | 神奈川県 | ▲ハードロックカフェ横浜店改装のため一時閉店 | |
| 3月29日 | 神奈川県 | ハードロックカフェ横浜リニューアルオープン |
ユニバーサルズ ハードロック ホテル（オーランド）
ハード ロック ホテル パナマ メガポリス
ハードロックホテルダボス（スイス）
ハードロックホテルイビザ（スペイン）
ザ・セミノール・トライブ・オブ・フロリダ
セミノール・ハードロック・エンターテインメント社