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| 1841年 | 7月 |
京都 府 |
木村荘平が京都市伏見区で生れる（牛肉店「いろは」創業者） | |
| 1878年 | 3月 | 大警視川路利良の招きで上京 | ||
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東京 都 |
明治政府から官営屠場の払い下げを受ける | |||
| 1879年 | 12月 | 東京都 | 三田育種場常設馬場開場 | |
| 1880年 | 5月15日 | 東京都 | 興農競馬会社が第一回目の競馬を施行（～5月16日、→1885年終了） | |
| 1881年 |
東京 都 |
羊肉店「いろは」開店（三田四国町、1号店、→牛肉店に変更） | ||
| 1885年 | 東京都 | 穴守稲荷社再建（→1886年穴守稲荷神社に改称、いろは神社） | ||
| 1886年 | 7月 | 東京売肉問屋組合設立 | ||
| 1887年 | 6月 | 東京都 | 本芝屠場を白金村に移転 | |
| 6月 |
東京 都 |
東京博善創業（日暮里村） | ||
| 1888年 | 3月14日 | 木村荘平が日本麦酒醸造社長に就任（～6月26日） | ||
| 1892年 | 12月1日 |
東京 都 |
白金共同屠畜会社の層場と東京家畜市場会社の田中町屠場(浅草千束)が合併し、日本家畜市場㈱発足＜竹中久次、木村荘平、岩谷松平＞ | |
| 1893年 |
東京 都 |
日本家畜市場㈱が3屠場（大崎、三ノ輪、三河島）を買収 | ||
| 不明 | 東京都 | 東京本芝浦鉱泉㈱設立、温泉付割烹旅館「芝浜館」、料亭「芝浦館」開業 | ||
| 1902年 | 6月28日 | 東京都 | 京浜電気鉄道、蒲田－穴守駅間開業 | |
| 1906年 | 4月27日 | ★木村荘平死去 | ||
| 1908年 | 4月 | 「木村荘平君伝」刊行/松永敏太郎著/錦蘭社 |